黔东南天柱美食必吃清单:舌尖上的侗乡风味

2025-08-30 08:53:04 浏览次数:

黔东南天柱美食必吃清单:舌尖上的侗乡风味

天柱美食攻略

天柱县以侗族美食为主,融合酸辣鲜香,以下为必吃清单及实用建议:

  • 油茶:侗族早餐首选,用茶叶、糯米、花生熬制,配以炒米,清香解腻。推荐摊位:县城早市老字号。
  • 腌鱼:传统发酵鱼肴,酸辣开胃,搭配米饭绝佳。必试店:侗家寨子餐厅。
  • 牛瘪火锅:黔东南特色,以牛胃液为汤底,苦中带甘,壮胆尝试。地点:本地火锅店。
  • 糯米粑:香甜软糯,可蒸可煎,街头小摊随处可见。

Tips:美食多集中于县城中心街道,建议步行探索;口味偏辣,提前告知调整辣度。