天柱美食攻略：前十名必吃清单
1. 血浆鸭：天柱招牌菜，鸭肉鲜嫩，用鸭血炒制，口感独特。推荐地点：县城老字号‘侗家鸭馆’。
2. 腌鱼：侗族传统发酵鱼，酸辣开胃，配米饭绝佳。尝试当地农家乐现做版本。
3. 油茶：早餐首选，用茶叶、糯米和香料熬制，暖胃又提神。街头小摊随处可见。
4. 牛瘪火锅：黔东南特色，以牛胃液为汤底，胆大者必试。建议初访者从轻口味开始。
5. 糯米饭：侗族主食，搭配腊肉或酸菜，香甜软糯。集市早市有售。
6. 酸汤鱼：酸辣鲜美，采用本地河鱼和秘制酸汤。推荐‘河边酸汤鱼店’。
7. 糍粑：手工捶打的糯米糕，可甜可咸。节日期间更容易体验到现场制作。
8. 腊肉：烟熏风味浓郁，适合下酒或炒菜。农家自制的品质最佳。
9. 豆腐圆子：外酥里嫩，用当地黄豆制作。小吃摊常见，趁热食用更佳。
10. 米酒：侗家自酿，甜而不烈。搭配美食小酌，体验当地人情味。
旅行小贴士：天柱美食以酸辣为主，建议携带肠胃药；最好避开旅游高峰期，以获得更地道的体验；多与当地人交流，发现隐藏美味。